白巧克力冻糕
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步骤1/8
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锅里放水和糖，煮开。加入白巧克力。
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步骤2/8
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用筷子将白巧克力融化。然后在一个碗里放进融化的巧克力以及2个蛋黄。
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步骤3/8
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用力搅拌成糊状。
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步骤4/8
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冷却。加入几勺糖膨化奶油，然后加入白巧克力糊。
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步骤5/8
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膨化蛋白加上一撮盐，倒在刚才做好的巧克力糊上。
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步骤6/8
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模具里包上透明纸
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步骤7/8
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倒入材料
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最后一步
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放入冰箱一晚上，可加上巧克力碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-07-15
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