黄豆芽汤饭
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在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾,拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。
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食材清单
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30-45分钟
| 配菜(中级)
鲥鱼
30g
、
水
10杯
、
黄豆芽
250g
、
水
3杯
、
葱
20g
、
蒜
20g
、
芝麻
3大勺
、
辣椒面
2大勺
、
香油
1大勺
、
酱油
2大勺
、
饭
5杯
、
虾酱
3大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
-
步骤2/4
在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄芽的汤混在一起。
-
步骤3/4
把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱,葱、蒜、黄、芽、并倒许多汤加酱油熬。
-
最后一步
盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-13
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