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萝卜炖羊排

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宠儿
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1小时以上   |   配菜(中级)
羊排 500克
、
白萝卜 1000克
、
花椒 40粒左右
、
大葱 半根
、
生姜 一块（20克左右）
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1 水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋； 2 白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。 3 此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-11-04

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