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木瓜盅—银耳.百合.莲子羹

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童心美食

本来想做木瓜蒸雪蛤，家中没有雪蛤就不放啦。这道羹营养价值比不上放雪蛤的，但味道有一拼。而且木瓜没有蒸制：我认为生吃更营养哈！试试看！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
木瓜 1个
、
银耳 2朵
、
莲子
、
百合
、
冰糖 适量
、
淀粉 适量
、
牛奶 适量
烹饪步骤
小贴士

营养成份：木瓜果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜素有“百益果王”之称,清甜嫩滑、芳香怡人;而银耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物;百合的营养价值也很高,有一股特殊的清香,为其他食物所不及。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-10-27

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