韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)
小丫感冒了,想吃虾仁馄饨,想带她外面下馆子,可她不愿外出,只好自己动手了!味道真心的鲜美,一家人三口一扫光。有心记下配料,各位达人可尝试一下
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步骤1/9
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新活的对虾20只
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步骤2/9
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将每只虾剥皮去沙线
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步骤3/9
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剥好的虾仁十剁好的碎肉
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步骤4/9
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小丫不吃颗粒状的生姜,可用压蒜器压汁
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步骤5/9
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韭菜剁碎,打入鸡蛋,加入所列各料拌匀,馅就制好了
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步骤6/9
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每张皮约4克包入3克的馅,一只成品约7克重
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步骤7/9
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开水下入馄饨,加盖,等水再沸时,加一小半碗水,水开馄饨浮起,就可装碗食用了
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步骤8/9
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做汤:汤碗中加一点糖,盐,生抽,冲沸水半碗,将馄饨剩入就可以开吃了
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最后一步
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秀色可餐,白皮透着绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-08
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