皇帝炒饭
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20
| 切墩(初级)
米饭300g 香葱2根 生姜5g 洋葱5g 干红椒5个 香菇2个 木耳2朵 西红柿半个 黄瓜1/4根 牛肉100g 虾仁70g 青豆50g 番茄酱10ml 鸡蛋3个
、
黑胡椒粉，孜然粉以个人口味酌量
烹饪步骤
-
步骤1/1
因为弟弟喜欢吃炒饭，额，可是他平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和菌菇，所以想炒一盘营养丰富全面的饭……(*^__^*) 嘻嘻1，先要把虾仁略煮下再捞出，然后切葱末，姜末，蒜末2，干红椒切丝，洋葱切丁，牛肉切丁，香菇切丁，西红柿切小块，黄瓜切丁,黑木耳用手撕小片3，锅内加油，先把葱末姜末，红椒，爆香，洋葱煸炒香，盛出。4，再倒油，放香菇炒一小会，再把黄瓜，西红柿，牛肉丁，虾仁，青豆，黑木耳~炒一会，再加入番茄酱炒红，盛出。5，再倒油，把米饭炒散，加鸡蛋液炒散，再放黑胡椒粉。6，最后把前面的东西全部倒在锅里炒一小会，放点盐，再放点黑胡椒粉，孜然粉，摁，行了，香喷喷无敌美味皇家炒饭现身~
小贴士
1，这个炒饭营养很丰富哦，蛋白质，膳食纤维多多
2，最重要的是最后要加入黑胡椒粉，和孜然粉，可以让饭香香的……
3，蛋液可提前浇在米饭上拌匀，这样炒出来的饭会更香“金包银”
4，隔夜饭炒最好，若没有，则将现蒸的米饭稍稍放凉后，加少许油调匀，这样炒饭时饭粒就不会粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-10-06
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