酱油汆面
一道简单的面食美食
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步骤1/7
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放入些许食用油(比平时炒菜的量要多两倍),将八角和花椒进行煸炒出香味,然后捞出
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步骤2/7
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将切好的青蒜花放入煸炒至青蒜花周边微微金黄色即可
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步骤3/7
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倒入黄豆酱油至开锅即可出锅
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步骤4/7
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盛到碗里备用
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步骤5/7
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将面条煮好过凉水
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步骤6/7
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碗里盛好面条浇上做好的酱油汆汁,再撒上些香葱段(喜欢吃青蒜的可以留一部分最后撒上)
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最后一步
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来几瓣蒜,味道一级棒
黄豆酱油本来就自带咸味,所以不用加盐,口重的朋友可自行调味,青蒜也可以用葱花代替,千万不要炒糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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