心太软——紫薯奶黄球
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奶黄，也叫奶皇，多用来制作一种很传统的广式甜点——奶黄包，广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼，配上沏好的香片，慢慢品尝它浓郁的奶香，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.先将紫薯蒸煮后，去皮捣成泥，有条件可过筛（口感更细腻），加入少量炼乳混合均匀；
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步骤2/3
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2.包入奶黄馅，做成自己喜欢的造形即可。
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最后一步
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可爱不，开吃~
小贴士
紫薯富含花青素，是抗氧化，延缓衰老的佳品，细腻的口感和奶黄结合起来，回味多多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-06
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