月饼
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8个的量。馅料的话,自己喜欢什么就用什么。换了一张第二次的图,终于成功了!开心,要点就是饧面的时候一定要包保鲜膜!!!
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烹饪步骤
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步骤1/25
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先做猪肥膘切小块,放入锅中,开大火,不放油,煸出油后转中火,待猪肉变小成油渣时关火,将油盛出,完全冷却后取适量放入冰箱冷藏至凝固,多余的猪油拿来炒菜都可以。油渣不要丢掉,撒上椒盐或炒大葱都很好吃
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步骤2/25
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馅料:猪肉剁成肉糜,加入适量梅干菜、味精、盐、一个鸡蛋、一小勺淀粉搅拌均匀至上劲备用,因为家里没榨菜了,所以用了梅干菜代替
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步骤3/25
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干红枣去核,放入锅内,倒入水,开大火
步骤4/25
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发布于 2013-09-06
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