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莲藕骨头汤的做法

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莲藕骨头汤

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30-45分钟 | 配菜(中级)

莲藕 1根

、

腔骨半斤

、

大料少许

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒少许

、

香叶少许

烹饪步骤

步骤1/4
先把骨头过一下热水，去血水
步骤2/4
放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以
步骤3/4
点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟
最后一步
把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。

小贴士

加盐如果是想要入味一些，可以在放骨头的时候加少量，回头再根据自己的口味盛碗之前再加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-09-16

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