蔓越莓奶酥
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步骤1/9
黄油提前从冰箱里拿出软化，加入细砂糖和奶粉打发，至体积膨松，颜色略变白。
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步骤2/9
依次加入三个蛋黄，搅打均匀。
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步骤3/9
低筋面粉过筛，倒入打发好的黄油中。
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步骤4/9
把面粉和黄油混合均匀。
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步骤5/9
倒入蔓越莓，搅拌均匀，揉成面团。
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步骤6/9
把面团压扁，擀成厚约1CM的面片。
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步骤7/9
切成小长方形放入铺了锡纸的烤盘中
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步骤8/9
在表面刷上一层蛋黄液。
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最后一步
预热烤箱180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
加入蛋黄时，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-09-15
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