南瓜饼（红豆馅）

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南瓜饼老少皆宜；偶尔做些作为家里的甜点；但是不能吃太多喔！

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南瓜适量

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蜂蜜少许

、

蜜豆适量

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糯米适量

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芝麻适量

、

面包糠适量

、

牙签 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.选南瓜，切皮，把一整块南瓜放进锅里蒸，在南瓜边上浇上蜂蜜，个人建议：如果没有料理机的小伙伴，建议不要用微波炉蒸，用锅蒸，这样南瓜更透；^_^因为我就是如此喔！另外南瓜里面的西瓜子大家可以像我这样，洗洗晒干，以后用来炒西瓜子吃，非常香喔！
步骤2/12 点击查看大图
2.蒸南瓜同时，准备材料：糯米粉、面包糠（如果没有可以不准备）、蜜豆（想要更健康的小伙伴，可以自己用红豆煮）；
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3.南瓜蒸好，用剩饭勺子压扁它，蒸南瓜的汁不要倒掉喔；留着一起放进下一步的揉面环节；(*^_^*)
步骤4/12 点击查看大图
4.南瓜压的碎碎的，基本上看不出来有丝在里面，其实也是取决于南瓜蒸的透；
步骤5/12 点击查看大图
把糯米饭和南瓜一起揉，揉至可以成团，没那么粘；如果喜欢吃芝麻的小伙伴还可以在揉面过程中加些芝麻；ps：在揉的过程中如果糯米粉少了，可以添加的；
步骤6/12 点击查看大图
将揉好的面团，揉成长条；
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将揉好的面团切成一块块；然后再压成圆形，不过要注意，面团不能压的太过，因为糯米粉做成的面团容易散！
步骤8/12 点击查看大图
把蜜豆压成如图，包在糯米团里；像包包子一样，一层层的推进去，小心不要漏馅；
步骤9/12 点击查看大图
做好的南瓜饼，要牙签把边压一下，有条件的可以在上面压上模型！没有模型那么大家就用牙签压吧！
步骤10/12 点击查看大图
把做好的南瓜饼涂上水，沾些芝麻，再沾上面包糠（没有的可以不用）
步骤11/12 点击查看大图
好了，放油锅炸，一定要用小火煎炸；
最后一步点击查看大图
好了，一盘南瓜饼做好了，我是做了有芝麻和无芝麻两种！