蒜瓣雪鱼
老公吃了赞不绝口！大蒜的香融和了雪鱼的嫩滑，保证你吃过一次就爱上它！
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步骤1/7
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雪鱼洗净切段，鸡蛋和面粉加少许五香粉调成面糊
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步骤2/7
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油五成热，把挂好面糊的鱼炸成金黄。
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步骤3/7
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蒜拍一下不要切碎，姜切片，葱切长段。
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步骤4/7
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凉油下蒜小火炸出香味，再放入葱，姜。
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步骤5/7
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少许酱油，料酒，盐，白糖加水调成汁。
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步骤6/7
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把调好的小料放入锅中，加入炸好的鱼段和红辣椒
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最后一步
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大火烧开，转中火炖十分钟，收汁就可以装盘了。千万别过火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-05
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