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百合妙

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有滋味

《本草纲目》记载：百合可润肺止咳、宁心安神，补中益气，是秋季养生食疗之首选。 “百合妙”是养生专家起的名字，表明有百合在内，也寓意可以随意与类似肉、菜合伍。 此菜脆甜清香，有补益五脏、养阴清热的作用。食欲不振者特别适用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜百合 150克
、
鸡柳 50克
、
培根 50克
、
白瓜 一条
、
鸡蛋取蛋清 一个
、
油 适量
、
盐 少许
、
湿淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

除鸡柳要炒熟透以外，其他菜都不要炒过火，特别是鲜百合，以保持这道菜的脆甜清香特色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-09-02

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