快手钵钵鸡
浏览 127177 · 收藏 1654 · 学做 3
将做法保存到手机
钵钵鸡肉嫩鲜甜,相比一般成鸡来说能为你省下大量的烹饪时间。对于都市白领来说可谓是一道很适合的居家菜式。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
光仔鸡
1个
、
油辣椒
1汤匙
、
特级一品鲜酱油
2茶匙
、
金标蚝油
1茶匙
、
花椒粉
2克
、
盐
½茶匙
、
熟芝麻
8克
、
鸡精
少量
、
红油
1汤匙
、
白糖
3克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
光仔鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开后立即关火,浸3分钟后捞起。
-
步骤2/4
点击查看大图
将鸡捞出后放入冰水中晾凉,用刀改刀成条状。
-
步骤3/4
点击查看大图
将油辣椒1汤匙, 特级一品鲜酱油,金标蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖 放碗里调匀,把鸡肉码在另一个碗里,浇入调料即可。
-
最后一步
点击查看大图
调料。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-05
换个做法
钵钵鸡的相关分类
钵钵鸡的相关推荐
-
家庭版乐山钵钵鸡/冷串串
74576人看过 -
本帮油焖笋
170379人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16586867人看过 -
辣子鸡丁
30933272人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
416701人看过 -
巧做酱牛肉
5069556人看过 -
零失手——韩式辣白菜五花肉豆腐汤
137410人看过 -
福和祥酸甜可口大冷面
14053人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21729751人看过 -
韩式石锅拌饭
1950422人看过 -
家庭自制绿豆糕
2735390人看过 -
韩式肥牛石锅拌饭
892785人看过