土豆烧鸡盖饭的做法

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土豆烧鸡盖饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

童子鸡一只

、

土豆 3个

、

香菇 6朵

、

葱适量

、

生姜 6片

、

干辣椒 4个

、

料酒适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

砂糖适量

、

八角适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切块，香菇身上划十字，葱姜洗净备好~
步骤2/3 点击查看大图
鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~油锅加油烧热6成熟下葱姜八角，爆香~然后放入鸡块，翻炒，再放入酱油和砂糖翻炒~然后放入热水没过鸡块，滚了后放入土豆和香菇，大火烧开，小火慢炖大概40分钟左右~
最后一步点击查看大图
热腾腾的美好就出锅啦~土豆要煮的软软又不化开最好吃啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-04

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