香煎小黄鱼--美丽厨娘
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烹饪步骤
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步骤1/3
小黄鱼去内脏和头洗净后沥干水分，并用盐、味精、料酒涂末均匀，腌制1小时;
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步骤2/3
锅中倒入适量的植物油，开小火，爆香姜片、用中火，逐一放入小黄鱼在油中煎，煎至鱼身两面均匀为金黄色，沥干油份盛出
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最后一步
把煎好的小黄鱼整齐码入盘中即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-08-22
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