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酸辣鱼羹---美丽厨娘

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舞之灵小食堂

酸辣汤是福州人都喜欢的一道菜，无论春夏秋冬喝上一口香浓可口的酸辣汤别提多舒服了。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鱼
、
草菇 适量
、
胡萝卜 适量
、
盐 少许
、
味精 少许
、
蛋清 少许
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1、蛋清必须要在勾芡后加，而且要在醋之前。 2、汤里要先放盐，打好底味。 3.鱼可以用鲤鱼的肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-19

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