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鱿鱼包饭的做法

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鱿鱼包饭

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寄情于厨房

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鱿鱼一只

、

玉米

、

青豆

、

紫包菜

、

大米

、

糯米

、

白酒稍许

、

耗油稍许

、

盐稍许

、

鸡精稍许

、

老抽稍许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼须玉米青豆紫包菜洗净切好备用
步骤2/8 点击查看大图
油热后先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒耗油在放入紫包菜玉米青豆再加入盐最后加入鸡精出锅注意要留点汁不要太干了后面要拌饭的O(∩_∩)O~
步骤3/8 点击查看大图
大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整
步骤4/8 点击查看大图
包好后的正面
步骤5/8 点击查看大图
是用牙签固定的这是侧面
步骤6/8 点击查看大图
多下来的饭我用家里有的红椒塞了三个
步骤7/8 点击查看大图
放入蒸锅隔水大火蒸15分钟
最后一步点击查看大图
用耗油老抽熬了个汁浇上装盘

小贴士

鱿鱼蒸后会缩紧所以不要包太多饭不然会涨破的；煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐因为后面要拌饭的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-03

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