酸菜粉--美丽厨娘的做法 点击查看大图

酸菜粉--美丽厨娘

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薰衣草
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
酸菜心 两个
、
粉丝 一扎
、
虾肉 8个
、
炒好的肉丝 30克
、
葱丝 适量
、
盐 4克
、
鸡精 5克
、
花生油 40克
烹饪步骤
小贴士

酸菜菜帮部分先用刀片成两片再切丝，可以切得很细；怕酸的可以投洗两遍；粉丝不要煮得太烂，否则口感不好，也可以改用粉条。改成五花肉片就成了汆白肉：先炒五花肉片再下入酸菜丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-14

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