葡萄奶酥 适合懒人的点心
大热的天儿,很久没动烘焙的东东了,某天及其想吃曲奇,做了蔓越莓曲奇扔进冰箱冷藏定型。等待的过程总是显得漫长,好吧来份儿奶酥,快捷方便关键是好吃,冷藏整形都不用。。。。
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步骤1/5
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黄油加砂糖和奶粉打至颜色发白
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步骤2/5
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加入低粉 拌匀成面团 加入葡萄干拌匀(葡萄干用朗姆酒或水泡下)想偷懒可以省略 口感略打折嘿嘿
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步骤3/5
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拌好的面团 擀成一厘米厚 切去边角 切成小块(边角重新整形切片哦)
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步骤4/5
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烤盘内铺硅胶垫 码入切好的奶酥
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最后一步
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用刷子刷上蛋黄液 OK进烤箱 上火140 下火150 15分钟出炉
是不是很简单呢 晾凉后 奶香十足 口感酥糯 O(∩_∩)O哈哈~剩下的蛋白来分椰蓉蛋白球或者天使戚风都是不错的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-02
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