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泰国冬荫功汤－－不是用超市现成的调料做的噢

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小七

十大名汤之一，酸辣可口。
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30-45分钟   |   配菜(中级)
佐料有：
、
香茅（柠檬草）
、
青柠檬（如果有泰国青柠檬更好）
、
幼茄
、
九层塔
、
薄荷叶
、
姜（如有泰国黄姜更好）小红椒
、
香菜一小棵。
、
可惜找不到柠檬叶子
、
那就算了吧。
、
还有两样不可少的：
、
椰浆和淡奶油。
、
外加一瓶鱼露（小贵
、
好像不要也不会对汤有太大影响）
、
对了
、
还有橄榄油。
、
八只基围虾
、
八个大蛤蜊
、
数只新鲜口蘑
、
一个番茄。
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-09

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