清蒸大闸蟹
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秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又到一年秋风起啊!当然要吃螃蟹了! 用料 这四只九两,这么大个的雌的45一斤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
烧水,水里放两片姜,一汤匙料酒
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最后一步
水开后把螃蟹放在篦梁上,肚皮朝天,10分钟(我不喜欢吃硬的黄,所以我蒸了7分钟)
小贴士
看看背上的字,这字是怎么写上去的呢???想不明白!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-08-09
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