凉拌手撕鸡:夏天多来点凉拌的
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30-45分钟
| 切墩(初级)
鸡
半只
、
辣椒油
2茶匙(10ml)
、
葱
10克
、
姜
10克
、
白糖
1茶匙(5克)
、
盐
1茶匙(5克)
、
生抽
2茶匙(10ml)
、
白芝麻
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡放入锅中,锅中放入适量的水;焯水后取出
-
步骤2/3
重新将鸡洗净后,放入水和葱姜,煮至断生即可
-
最后一步
准备调料汁,鸡肉撕成丝。吃时搅拌好即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-08-09
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