是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
上海炸猪排的做法 点击查看大图

上海炸猪排

浏览 3.7万 · 收藏 358 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宠儿
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大排 4块
、
鸡蛋 1个
、
面粉 适量
、
面包糠 适量
、
油 40毫升
、
料酒 1茶匙
、
糖 1茶匙
、
生抽 1茶匙
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

炸猪排前冠以"上海"是因为它是上海所特有的,它与红肠罗宋汤,土豆红肠色拉三样,是儿时对西餐的全部认识,虽然长大后知道那根本不能称之为西餐,但炸猪排的爽脆可口,鲜嫩喷香,盛满了许多上海人对过去的记忆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-04

换个做法

上海炸猪排的相关分类

棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 年夜饭 腊八蒜 羊肉汤 更多

上海炸猪排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许