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咔咔仕章鱼小丸子的做法

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咔咔仕章鱼小丸子

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堂吃章鱼小丸子多漂亮的盘子啊

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10分左右 | 配菜(中级)

章鱼粉 300g

、

水 600ml

、

鸡蛋 4

、

卷心菜适量

、

章鱼肉适量

、

柴鱼片

、

海苔

、

章鱼烧酱

、

沙拉

、

芥末

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先要把章鱼小丸子机预热，刷上一层油防止干锅。把章鱼粉+水+鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆，倒入模具的三分之一。
步骤2/5 点击查看大图
2.半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉，之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。（菜要切成1厘米大小）
步骤3/5 点击查看大图
3.一分钟之后将成形的小丸子翻个半圆。用操作签和小勺搭配着做。
步骤4/5 点击查看大图
4.继续翻。如果章鱼小丸子表面有没粘合上的漏洞的话，把漏洞面朝下，再补一些调好的粉浆就好。用撒油壶均匀的在章鱼小丸子上撒一层油。这时候就会闻到很香的味道了。
最后一步点击查看大图
5.大功告成，可以吃喽。

小贴士

吃章鱼小丸子一定要有章鱼肉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-30

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