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韩式辣炒年糕【友情篇】的做法

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韩式辣炒年糕【友情篇】

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好朋友小哲哲光临寒舍，激动之余我们一起合作了辣炒年糕，味道吃起来跟韩食屋一模一样~\(≧▽≦)/~吃着自己做的辣炒年糕，看着韩剧，小资生活过起来o(≧v≦)o

食材清单加入采购清单

手指年糕或者长条状年糕都行（火锅年糕）适量（菜谱按照一包量）

、

紫色洋葱大洋葱的四分之一

、

辣白菜 3块钱一袋的，松原青青

、

盐适量

、

糖适量

、

韩式辣酱一大勺，能上色

、

玉米油（自愿）炒菜一半的量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7
手指年糕切块，适当长短。洋葱切小块^O^
步骤2/7
将油倒入锅中，油一半熟的时候加入洋葱爆炒出味。
步骤3/7
出味后加入手指年糕，此时，年糕容易粘在锅上，应该不停翻炒
步骤4/7
年糕柔软后，放入辣白菜
步骤5/7
再炒一段时间，加水，水量漫过年糕一点点，加入一大勺（根据自己的口味）韩式辣酱盖上锅盖煮
步骤6/7 点击查看大图
一直煮，知道年糕软了（我加了章鱼丸子甜不辣提鲜，加了之后口味没变化，喜欢的可以加哦）
最后一步点击查看大图
年糕完全软了后，辣炒年糕华丽丽滴出锅啦~\(≧▽≦)/~

小贴士

【1】年糕长条的才会比较正宗啊，而且炒起来方便。【2】韩式辣酱最好，辣酱不是很辣。辣白菜比较辣适量加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-29

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