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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

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西红柿鸡蛋疙瘩汤

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30-45分钟 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 2个

、

青菜 1把

、

盐少许

、

鸡粉少量

、

香油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5
面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
步骤2/5
鸡蛋打散备用。
步骤3/5
清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。
步骤4/5
放入打散的蛋液，筷子搅动几下。
最后一步
放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。

小贴士

想要较碎的面疙瘩，筷子搅动速度快一点，要较大的面疙瘩，筷子搅动慢一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-07-11

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