雪里蕻(芥菜)
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芥菜降火'炎热的夏季多吃些能败火哦
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烹饪步骤
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步骤1/5
芥菜洗净切小粒。
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步骤2/5
锅里放入油,姜蒜爆香,入肉末、红椒炒熟。
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步骤3/5
再放入芥菜,翻炒两下放入一汤勺左右米酒翻炒(米酒要沿着锅边下,不要直接洒在菜上。)
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步骤4/5
至芥菜快熟了之后放入适量盐和蘑菇精。
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最后一步
等菜炒熟就可以起锅啦!
小贴士
红椒是拿来装饰好看用的放不放都无所谓的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-28
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