油焖豆角
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烹饪步骤
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步骤1/4
将豆角摘洗干净.开水锅中焯一下控水备用。
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步骤2/4
炒锅中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少许热水盖锅盖焖一会儿。
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步骤3/4
炒锅中水将要收干时，加入剁椒酱.少许盐翻炒几下出锅。
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最后一步
将豆角整齐码入盘中。
小贴士
小贴士：选用地豆角最好（见小图-1），成品口感才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-07-05
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