水晶南瓜
浏览 3782 · 收藏 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
主料:
、
南瓜(1只
、
约1700克)
、
大肥鸡(200克)
、
甜面酱(6克)
、 、 、 、 、
酒酿露
、
葱姜末
、 、 、 、
芥兰菜叶
、
黄酒。
烹饪步骤
-
步骤1/3
将南瓜洗净后,在瓜皮四周雕上各种图案,瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽,去掉瓜瓤,放在文火素油锅内氽七分钟,使瓜内水分氽去而有光彩。
-
步骤2/3
二、将鸡切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸鸡的制法,做成粉蒸鸡9用料一部分即为做此菜和)。
-
最后一步
三、将粉蒸鸡酿入南瓜,吃前再上笼蒸二十分钟,取出放在圆盘内,盘四周用经过油炸过的芥兰菜叶丝做 边即好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-08
换个做法
南瓜的其他做法
南瓜的相关分类
南瓜的相关推荐
-
展翅飞翔:嘎巴锅
22952人看过 -
五彩茭白丝
9507人看过 -
剁椒鱼头
23505人看过 -
泡椒番茄田鸡
284260人看过 -
油焖大虾
843959人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4386431人看过 -
沙茶白灵菇
50499人看过 -
培根肉卷
74901人看过 -
燕麦提子饼干
45673人看过 -
啤酒鸭
47319人看过 -
彩虹蛋黄酥
47899人看过 -
台式三杯鸡翅
63534人看过