韭菜炒土豆丝
浏览 205339 · 收藏 1224 · 学做 24
将做法保存到手机
快手菜一道~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
韭菜洗净切段,土豆丝切丝(刀工不好的朋友可以用切菜器)。土豆丝切完后用水洗一遍,去一下表面的淀粉
-
步骤2/3
热锅冷油,倒入适量油,油热了三分的时候下土豆丝,炒制。快成熟的时候放韭菜迅速翻炒。(如果火候没控制好,土豆丝有扒锅现象可以放一点点水,切记不要太多)
-
最后一步
韭菜稍微变翠绿的时候放醋适量,盐适量,花椒面一点点,耗油适量调味。迅速搅拌均匀,翻炒,出锅!美味快手菜就做好了~
小贴士
韭菜不要炒的太久,太久不仅不好看还不好吃!放醋的话会让这道菜很爽口,土豆丝的口感更好,醋可以炒土豆丝的时候先放~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-24
换个做法
韭菜炒土豆丝的相关分类
韭菜炒土豆丝的相关推荐
-
一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(1)
731013人看过 -
韭菜炒土豆丝
202823人看过 -
五香水煮毛豆
4005967人看过 -
孜然羊肉——冬季暖身
2135300人看过 -
孜然烤羊腿
592713人看过 -
羊肉萝卜汤
1817999人看过 -
水鸭鹿茸菇挂面
143222人看过 -
日式土豆泥沙拉
1343952人看过 -
松茸鸡汤—迷迭香
130340人看过 -
白菜炒木耳
1230288人看过 -
葱爆羊肉片
8561242人看过 -
白菜粉丝丸子汤
1044290人看过