牛奶芋圆西米露
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步骤1/7
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紫薯（南瓜）削皮切薄片（这样容易蒸熟）放锅里蒸十分钟左右 不确定熟没熟可以试吃
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步骤2/7
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熟了之后放凉 放盆里 加入一定量的木薯粉。 比例是1：1.5。 开始和团
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步骤3/7
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和面 捏成你想要的形状以及大小。个人建议小一点。比较好煮熟噢
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步骤4/7
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上面撒的是木薯粉 （因为我一次行做了很多芋圆会放在袋里保存 怕芋圆之间会粘住）
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步骤5/7
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好了！完成。拿保鲜袋装起来 放入冰箱保存。
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步骤6/7
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想吃的时候锅内加水 待水煮沸后放入一定量的芋圆。煮至芋圆肿胀 捞起后逐渐变透明就可以啦。
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最后一步
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把煮好的芋圆放凉 之后放入盛有牛奶的碗中 加一勺的炼乳。味道很好。另外西米 绿豆都是煮好后加入的。西米是水开后倒入（可以在煮芋圆的时候同时放入 喜欢甜一点的朋友可以在快熟的时候加一点冰糖 不过个人觉得加炼乳就够甜了 ）。煮至透明就可以。至于绿豆是我之前煮好的绿豆沙。我舀了一勺放进去。味道更好哟好了。完工。希望对你们有帮助噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-23
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