很惊艳的紫薯开花馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
紫薯蒸熟、去皮、压成泥。
-
步骤2/10
点击查看大图
拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混合，和成紫薯面团，如果紫薯太干，可以适当加些水。
-
步骤3/10
点击查看大图
将两种面团放置一边进行发酵。
-
步骤4/10
点击查看大图
两种面团发至两倍大即可。
-
步骤5/10
点击查看大图
将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子。
-
步骤6/10
点击查看大图
取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团揉圆包入其中 ，像包包子一样。
-
步骤7/10
点击查看大图
包好后收口朝下，稍微揉圆整理下。
-
步骤8/10
点击查看大图
用刀在上面横竖十字切两刀。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵。
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-23
紫薯开花馒头的其他做法
紫薯开花馒头的相关分类
紫薯开花馒头的相关推荐
-
粽子宝宝（卡通馒头）#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#
455719人看过 -
养胃健脾山药红枣枸杞粥
2707741人看过 -
三鲜荠菜饺子
1298499人看过 -
懒人补血鸡汤
727904人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32667372人看过 -
宫保鱿鱼
4364366人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1011291人看过 -
辣子鸡丁
25417773人看过 -
万能秘制辣椒油
1128275人看过 -
抱蛋芝士馒头
166695人看过 -
五花肉炒蒜苔
20664181人看过 -
凉拌黄瓜条
4095486人看过
