海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦
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烹饪步骤
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步骤1/6
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温水调蛋液,蛋液和水的比例1:1.5,如果想硬一点的,可以调整比例为1:1。
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步骤2/6
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蛋液过筛,滤过的蛋液蒸出来更加细腻。
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步骤3/6
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如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破,这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-08-23
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