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雪梅娘

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风中彩虹
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30-45分钟   |   配菜(中级)
糯米粉 50克
、
玉米淀粉 15克
、
糖 20克
、
牛奶 90克
、
油 5克
、
鲜奶油 适量
、
水果（质地软的水果） 适量
、
糕粉（熟糯米粉） 适量
烹饪步骤
小贴士

1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配 2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉 3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮 4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可 5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-05-22

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