把美味卷起来---虾仁鸡蛋饼
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步骤1/7
面粉加适量盐、水，揉至面团光滑；
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步骤2/7
取小团，擀成薄薄的饼皮
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步骤3/7
把鸡蛋 盐打散
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步骤4/7
热锅下油（不用太多），开小火下饼皮，煎一小会后，把蛋液淋在饼面
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步骤5/7
蛋液差不多凝固时，翻面，继续煎，直到饼皮煎至金黄，煎好的饼皮放一边
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步骤6/7
炒熟虾仁（如果不会，直接从菜场买那种调味好的虾仁，放油锅一爆就好，不要太简单）
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最后一步
取饼皮一张，放上虾仁、香菜，撒上胡椒粉，像包婴儿的蜡烛包，包起来往嘴里塞进就好。非常美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-04-10
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