是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干煸卷心菜的做法

点击查看大图

干煸卷心菜

浏览 25.9万 · 收藏 4316 · 学做 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

卷心菜半个

、

干红辣椒 3个

、

小葱少许

、

蒜瓣适量

、

花椒少许

、

盐 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
头菜洗干净，用手撕成片，大小根据自己的喜好，小片炒的时间要短，嫩叶和茎要分开，嫩叶易熟，所以炒制时间不同
步骤2/8 点击查看大图
干红辣椒切成辣椒圈，小葱切成葱花，蒜瓣切成蒜片
步骤3/8 点击查看大图
锅内加少许油，放入花椒煸出香味
步骤4/8 点击查看大图
再下入切好的辣椒圈，葱花和蒜片煸香
步骤5/8 点击查看大图
先下入头菜茎部分翻炒几下
步骤6/8 点击查看大图
再放入头菜叶翻炒至变软
步骤7/8 点击查看大图
放入1勺蚝油，1勺盐和少许白糖调味，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-21

换个做法

干煸卷心菜的相关分类

微辣黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜更多

干煸卷心菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许