奶油曲奇饼干
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烹饪步骤
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步骤1/5
修改版：黄油不能融化成液态，必须是软化的固体状态，通常的方法是隔水加热成液态后再放入冰箱冷藏一小会成软化状态再打，但是楼主百度到了一个非常牛的方法，就是用电吹风的热风吹！然后再加入白糖用打蛋器打发
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步骤2/5
加入搅匀的鸡蛋，约半个，一起搅拌
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步骤3/5
倒入面粉和匀，我用的就是普通的面粉，根据个人需要用高粉加低粉混合也可以
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-08-20
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