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竹筒饭的做法

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竹筒饭

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10分左右 | 切墩(初级)

新鲜竹子

、

大米

、

鱼适量

、

肉适量

、

菜少许

、

盐适量

、

味精少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4
取新鲜竹子（径粗5-6厘米，竹节不小于30厘米）一段，当然也可以多段，看人数而定，下端留有竹节（竹节之下最好削尖便于插在地上），上端开口。
步骤2/4
按食量加淘好的米在竹筒中（这是白饭，如加入鱼、肉、菜、盐、味精、油等做成各色杂锦饭也行，依个人爱好和条件而定），加水（水量个人准节吧，咱们中国人天生就会做饭：））
步骤3/4
用铝薄、或菜叶、或竹叶塞住竹筒口后，吧竹筒围着火堆竖直或插或摆放，注意不要倾倒，火烤约半个小时
最后一步
用刀把竹筒劈开，yeah！带着竹香的香喷喷的米饭出炉了，注意留住舌头喔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-04-04

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