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芹菜肉饼的做法

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芹菜肉饼

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喜欢肉饼，于是悉心研究了很久。好吃是好吃，就是有两个缺点，一是早上上班紧，不能吃一口拍一口，于是有了内陷无图无真相的尴尬，二是加颗肉冻就更完美了。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

肉

、

面粉

、

芹菜

、

盐

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉、豆干、芹菜进行腌，可加胡椒粉等提鲜，约为20分钟左右。
步骤2/4 点击查看大图
面粉加温水，揉成团后，醒20分钟左右，与第一步几乎可以同步进行。
步骤3/4 点击查看大图
将面粉均匀分成几分，中间挖孔，放入馅，再收紧。
最后一步点击查看大图
再用先烤后煎的原则，注意不能加油哦。15分钟左右可顺利完成

小贴士

1、火候一定要控制，比如我就把饼略微有点焦掉了 2、里面加肉冻会更加完美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-20

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