是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
麻酱芥末凉粉的做法 点击查看大图

麻酱芥末凉粉

浏览 36518 · 收藏 132 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小衣服Kitchen
食材清单 加入采购清单
土豆淀粉 250g
、
水 250ml+550ml
、
麻将 2大匙
、
生抽 3大匙
、
糖 1/2小匙
、
醋 3大匙
、
绿芥末 1小匙
、
花椒油 2大匙
、
黄瓜 1根
、
香菜段 适量
、
盐 适量
、
冰水 100ml
烹饪步骤
小贴士

1.土豆淀粉要先用清水搅拌均匀 2.锅中的水烧开之后，再倒入土豆淀粉水 3.要小火，不停的用勺子搅拌，以免糊锅 4.凉粉变得顺滑，半透明状，没有小疙瘩就可以关火了 5.做好的凉粉放入容器里放凉凝固之后，用冰水浸泡，不要放入冰箱里冰凉 6.料汁可以依自己喜好添加或减少个调味料的量，凉粉先做先吃比较好，不易做很多放入冰箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-19

换个做法

麻酱芥末凉粉的其他做法

麻酱芥末凉粉的相关分类

立冬 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 牛肉饺子 更多

麻酱芥末凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许