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美式肉桂卷 Cinnamon roll

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V厨妞

cinnamon roll是一款高热量的美式甜面包。在美国和加拿大，一家名为Cinnabon的连锁公司广泛分布在各大商场和机场等流动人口多的地区，他们只做肉桂卷，而且他们的肉桂卷无人能敌。然而这个肉桂卷的方子却几乎是和他们所售的肉桂卷一模一样，快来试试吧！( ^ω^ )
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面包体：牛奶 250ml
、
鸡蛋 2个
、
黄油 75g
、
高筋面粉 600g
、
盐 1tsp 小勺
、
糖 100g
、
即发干酵母 2.5tsp 小勺
、
夹层：黄油 75g
、
太古红糖 100g
、
肉桂粉 2tbsp 大勺
、
淋面：糖粉 120g
、
香草精 0.5tsp 小勺
、
牛奶 2tbsp 大勺（可根据个人喜好调整）
烹饪步骤
小贴士

口味非常甜，是嗜甜一族的最爱，但可要注意它的热量高高哦！还有，一定要趁热浇上淋面享用。吃不完可以用保鲜盒保存放冰箱，临吃前微波炉加热30秒左右至温热还是依然很美味的哦！小建议：吃的时候配上一杯苦苦的咖啡，可以中和一下面包卷的甜腻呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-18

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