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椰奶冻糕(只需微波炉加热一分钟)

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吉利丁片冷冻时凝固,用它做的甜品蛋糕什么的拿出冰箱一段时间后就会变软,例如椰奶冻糕要趁着它比较冷硬时切块。
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小贴士

我一般喜欢用炼奶代替白糖,可以使口感更加浓郁。牛奶和椰奶,淡奶油加起来液体总量250ml左右用2-2.5片吉利丁片,牛奶椰奶比例可根据个人喜好调整,椰浆口感更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-08-18

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