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猪肉茴香馅饼的做法

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猪肉茴香馅饼

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食材清单加入采购清单

猪肉一斤左右

、

茴香半斤左右

、

普通面粉

、

葱 3一4苗

、

姜

、

花椒粉

、

大料粉

、

油

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水和面，用筷子顺一个方向搅拌，不要用手揉，面盖好醒2个小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
猪肉用酱油、橄榄油、花椒粉、大料粉、盐、鲜姜煨半小时左右。
步骤3/5 点击查看大图
煨好肉后加入葱、茴香，用筷子顺一个方向把馅拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
面醒好后,手沾油揪一面团放在图好油的盘子里摊薄放陷包好。
最后一步点击查看大图
放入预热好加入油的电饼铛中，煎至两面金黄就可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-16

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