草莓马芬
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10分左右
| 切墩(初级)
材料A:新鲜草莓
150g
、
白糖
10g
、
柠檬汁
一小勺
、
材料B:低筋面粉
100g
、
白砂糖
30g
、
鲜奶油
30g
、
鲜奶
30g
、
色拉油
40g
、
泡打粉
一勺
、
鸡蛋
一个
、
朗姆酒
一小勺
、
油
适量
、
草莓
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
将草莓切细,和白糖、柠檬汁放在一个耐热容器里,500W叮5分钟,做成草莓酱
-
步骤2/4
低筋粉和泡打粉一起过筛,一旁待用,鸡蛋和糖一起搅拌均匀后,放入草莓酱
-
步骤3/4
再把过筛好的面粉倒入,滴入朗姆酒一起拌匀,倒入模具后,上面再放上几粒切细的草莓
-
最后一步
烤箱180度预热,烤20分钟(根据自家的烤箱具体再做调整)
小贴士
这个马芬不是很甜,而且没有放黄油。喜欢吃甜的,可以把糖适当加量,不怕胖的,可以把色拉油换成黄油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-03-25
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