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印度馕的做法

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印度馕

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30-45分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 500g

、

砂糖 10g

、

盐 5g

、

酵母 8g

、

酸奶 2大勺

、

牛奶 270cc

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9
把材料一起过筛到面盆里
步骤2/9
牛奶加热到微热倒入面粉
步骤3/9
再加入酸奶、鸡蛋搅拌
步骤4/9
揉成光滑面团发酵
步骤5/9
发好的面团
步骤6/9
排气，分割滚圆成大小均匀的面团
步骤7/9
继续放置10分钟
步骤8/9
用擀面杖擀成树叶形
最后一步
放在平底锅里（不要放油），盖上盖，小火煎熟

小贴士

吃的时候蘸咖喱。吃不完，第二天还可以切小块炒来吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-05-29

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