雪花牛肉
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步骤1/6
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牛肉切成1厘米左右的粒状
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步骤2/6
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用适量的盐和生粉把牛肉拌均匀
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步骤3/6
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蠔油和生抽，青芥辣调均匀备用
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步骤4/6
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不粘锅刷一点点油，加入牛肉煎均匀
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步骤5/6
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牛肉煎到差不多有七成熟的时候加入调汁，翻均匀即可出锅
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最后一步
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出锅加入一点点香菜末
牛肉不能煎太久，肉的四面都要煎均匀，大概七八成熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-15
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