苏格兰蛋
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夏日将至,炎炎天气马上就要开始啦~一口冰啤酒一口下酒菜,就是最简单的夏日幸福,安利一款好喝啤酒——燕京U8,简直就是夏日快乐水!酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受,最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现,配上我今天要教大家做的这道苏格兰蛋,神仙搭配!下面先跟我学做吧~
食材清单
加入采购清单
猪肉末
300克
、
鹌鹑蛋
15个
、
洋葱
半个
、
淀粉
适量
、
面包糠
适量
、
盐
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
橄榄油
适量
、
黄油
20克
、
面粉
1勺
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
高汤
300ML
、
肉豆蔻粉
适量
、
咖喱酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
精五花肉搅成肉末
-
步骤2/13
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把洋葱切小粒,加盐、胡椒粉、橄榄油和少量淀粉
-
步骤3/13
点击查看大图
按照一个方向使劲搅拌,一定要搅拌上劲,肉的口感才劲道弹牙。这一步很重要。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2013-08-15
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