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清炒油菜苔的做法

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清炒油菜苔

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想到春天，脑海里就是一片绿色的景象，所以最近吃的都是“绿色”食品。参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜苔 1把

、

大蒜 3瓣

、

小米椒 1个

、

盐适量

、

鸡精少许

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，还有早市上买的油菜苔，很嫩。
步骤2/9 点击查看大图
油菜苔用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净控一下水分备用。
步骤3/9 点击查看大图
大蒜和小米椒分别切碎。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
步骤5/9 点击查看大图
下入大蒜和小米椒炒香。
步骤6/9 点击查看大图
下入油菜苔，大火翻炒至变色。
步骤7/9 点击查看大图
根据自己的口味放盐和鸡精调味，翻炒均匀即可关火。
步骤8/9 点击查看大图
盛出装盘。
最后一步点击查看大图
把春天端上餐桌，吃进肚子里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-14 · 陕西省

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